Födelsedag

Idag fyller den här sötnosen 4 månader. Tänk vad tiden går fort, jag längtar så tills vi ska träffas igen. Jag åker upp till Stockholm den 18 mars. Man får ju hoppas att tågtrafiken fungerar då.

Ledbruten

Jag är nog världens klumpigaste. Igår när jag gick upp för trappan till övervåningen så snubblade jag ännu en gång. Vred till foten (inte den opererade) slog i knät, tog emot med armen som jag också lyckades vrida till. Ja hela jag blev nog lite vriden;o)) Dessutom hade jag ett glas med vatten i handen.

Men min opererade fot tog nog lite stryk också för jag har haft ont i den i natt.


Så idag känner jag mig helt ledbruten och har värk lite här och var i kroppen. Blir till att ta det lugnt idag.

Så här ser ut just nu vid våra stugor. Lite skillnad mot när det är sommar.

Först snöfall sen sol

Dagen började med mycket snöande, men nu skiner solen och det är bara vitt ute.

Jag hade tänkt att ta en promenad men vår smala landsväg är nu ännu smalare och det är höga snövallar vid sidorna. Så det verkar lite osäkert tycker jag att ge sig ut.

Linus han gillar att sitta i fågelbordsträdet så de stackars fåglarna kan ju inte äta.

Som tur är sitter han inte där hela tiden

Så här kan man också ligga och sova;o))

Linus & Emil solar sig

Här myser dom i solskenet, kan man tro. Men Linus han kaxar sig som vanligt så det var inte så länge som det såg ut så här. Det gäller och vara snabb med kameran;o))

Mer snö.

Så här ser det ut just nu hos oss på lördag morgon.

Vitt, vitt, vitt

Nu har det brakat låss. Nu snöar det som tusan här. Det är väl antagligen all snö som vi inte har fått på 20 år som kommer ner nu;o) Värre ska det tydligen bli imorgon.

Ha en bra helg och försvinn inte i snön.

Brödbaket & recept

Brödet blev ganska lyckat. Men jag glömde ta lite bilder igår, så därför blir det lite bilder på en bit bröd.

För den som är intresserad så kommer receptet här:

Dag 1
3 dl femflingsblandning,(kan bytas mot t ex havreflingor, rågflingor, dinkelflingor eller vad som finns i skåpet)
2 dl fullkornsdinkel
1 dl kruskakli
7 dl kallt vatten
1 rivet äpple
Blanda ihop allt i en bunke täck över med plastfolie och låt det stå till nästa dag, gärna längre.

Dag 2
50 g jäst
3 tsk salt
4 dl kallt vatten
ca 18 dl dinkelsikt

Smula jästen, på med saltet och vatten, sen i med blandningen från dag 1. Blanda runt häll sen i dinkelsikten, inte allt på en gång kanske utan ta lite i taget så det inte blir för mycket.
Kör allt i maskin ca 7-8 minuter, knådar du för hand får du dubbla tiden, pust och stånk;o)
Låt jäsa övertäckt i 1½-2 timmar. Baka ut 4 bröd, antingen i brödformar eller i långpanna. Jäs ca 35 min.

Ugnen på 250 grader i 5 min, sen sänk till 175 grader i ca 30 min. Knacka på brödet, det ska låta ihåligt. Då är det färdigt. Lycka till!

Ny länk

Jag har lagt till en ny länk i min lista som heter Utbildningscenter. Gå gärna in och läs bl a deras nyhetsbrev, där tas det mesta upp vad det gäller tillsatser i mat mm.

Ingen promenad idag

Tog en ganska lång runda igår med mina stavar. Jag var trött efter det men det kändes ändå skönt. Igår snöade det hela förmiddagen, jag tog min promis efter lunch. Då var det uppehåll, solen sken lite grann och det var ett nytt vitt lager med snö. Det var så vackert.

Idag hoppar jag över promenaden, det blir brödbak istället. Jag ska göra ett litet exprimentbak, vi får se hur det går. Blir det bra så lägger jag ut receptet, annars inte;o)

Promenad igen!!

Promenad för andra dagen i rad, vad sägs om det?? Nu känns det som att jag är på banan igen. Jag går inte så långt utan jag får öka på efter hand. Idag hade jag stavarna och då kan man inte gå så långsamt, man får automatiskt upp farten.

Rundan jag gick idag är väl ca 2 km, inte så långt kanske, men jag var ändå trött och svettig när jag kom hem. Men jag kommer att kämpa på;o))

Ny sökmotor

Jag är med i Naturskyddsföreningen och i deras senaste tidning, Sveriges Natur, så fanns ett tips på en ny sökmotor. Den heter Growyn, http://www.growyn.com/ och den ger bort hela sin vinst till bland andra Naturskyddsföreningen. Klicka in där och läs mer om sidan. Jag har nu lagt upp den som startsida på min dator. Den fungerar lika bra som Google det lilla jag har provat.

Vi har precis tagit en promenad i vintervädret. Nu måste jag komma igång igen efter förkylningen som fortfarande är lite bråkig.

Bakslag

Jaha nu har man gått två steg bakåt vad det gäller förkylningen. Jag är sämre idag igen, täppt i näsan och nyser mest hela tiden. Man kan ju undra vad allt kommer ifrån. Men eftersom Jan också är förkyld så fick jag väl en ny släng av det.

Har pratat med Jenny idag och hörde Elvin i bakgrunden hur han tjoade och "pratade", jag längtar så tills jag ska åka och hälsa på igen.

Jag har också pratat med min kära syster, det var ett tag sen så samtalet blev långt, 1 timme. Så nu är vi uppdaterade igen.

Väntar på att Jan ska komma hem, han ska köpa med sig lunch hem. Det finns ett ställe i Falkenberg som heter SkafferiEtt som lagar jättegod mat. Allt lagas från råvaror, inga halvfabrikat.

Ha en bra helg och må ni slippa att bli förkylda;o))

En strålande vinterdag i Lynga

I morse när jag gick upp var det 13 grader kallt, en strålande sol och frost på träden. Vi har verkligen en riktig vinter.

Det blev inget Slow Food möte igår. En del var förkylda och en del kunde inte, så vi väntar till vårat årsmöte den 10 mars.

Jag är fortfarande lite rosslig och snuvig.

Jan har jag också lyckats smitta men han

jobbar på som vanligt idag.

I förrgår fick vi årets första stugbokning. De var här förra sommaren också, och vill gärna komma tillbaka. Det är jätteroligt att vi får

tillbaka våra gäster. Det måste ju betyda att dem trivs hos oss, eller hur;o))

På bättringsvägen

Äntligen börjar jag komma ur förkylningsdimman. Har varit lite hängig hela helgen, men nu som sagt ser jag ljuset igen. Jag har tyvärr lyckats att smitta ner min kära man. Hör och häpna han har inte varit iväg på jobb på två dagar.

Men man blir fort nergången under en förkylning. Med tanke på hur dålig min kondition var redan innan, så inte har den blivit bättre nu.

Nu är det en del möten på gång igen. Imorgon är det Slow Food möte hos mig, sen är det en del årsmöten. Så är det när man är med i en massa föreningar. Alla ska ha årsmöte nästan samtidigt.

Vi har fortfarande kallt och mycket snö här nere på västkusten.

Nu kom precis Linus och smög upp på skrivbordet och la sig. Han är som vanligt överaktiv mellan varven, nu har han varit ute de senaste nätterna så vi får sova. Det går inte att ha bägge katterna inne på natten.

Så himla typiskt!!!

Tänkte att nu ska jag äntligen komma igång med mina promenader eftersom foten är hyfsat bra.
Vad händer, jo jag vaknar i morse med ont i halsen och en rinnande näsa. Jag snyter och snyter så snart har jag ett rött stoppljus mitt i ansiktet.

Det blir till att ta det lugnt i helgen och gilla läget. Jag har i och för sig inte varit förkyld sen mars förra året, så det är väl min otur nu.

Ha en bra helg!

Dimman sveper in

Efter en helt fantastisk dag med sol och vindstilla och någon plusgrad, så sveper dimman in med full kraft. Temperaturen faller, vi har just nu 8 minusgrader. Det blir nog en kall natt.
Här är lite bilder på hur det ser ut nu kl 16:40

Frissan & promenad

I går kväll var jag och Jan hos frissan och klippte oss. Det var verkligen på tiden för oss båda. Mitt hår blir helt hopplöst när det är kallt ute och torr luft inomhus.

Nu på förmiddagen har jag äntligen tagit en promenad. Det är så härligt nu, vindstilla, någon minusgrad och massor med snö. Jag gick ner till en brygga en bit bort, det är alldeles tyst och stilla. Man kan inte ens höra havet för det har frusit en bra bit ut. Så här mycket snö har vi inte haft på länge här nere på västkusten.

Linus kommer inskuttande med en hel hög med isklumpar på svansen. Jag försöker ta bort det mesta, men han är ju ingen foglig katt, så han fräser lite och kaxar till sig.

Snö i massor.

Så här ser det ut hos oss just nu. Jag tog bilderna lite tidigare i morse, det är därför dom är lite mörka. Jan är ute och plogar med traktorn igen. Det snöar lite lätt just nu och det har slutat blåsa. Katterna är ute och härjar i snön. Linus far som en, jaha jag vet inte vad, men flänger runt gör han.

Lite blandat

Igår morse vaknade jag av två brak, bägge berodde naturligtvis på våra söta katter. Först var det en blomkruka som åkte i golvet på övervåningen. Jan, som satt och åt frukost gick upp och tittade vad som var på gång. Bägge katterna rusar ner, sen när Jan kommer ner står Linus på köksbordet och äter av Jan´s filmjölk med lite mysli, Linus blir rädd, hoppar ner och tar med sig hela skålen med fil så den hamna på golvet med ett brak. Så Jan fick skura lite golv på morgen;o))

Sen på förmiddagen kom min revisor och vi gick igenom förra årets bokföring. Så nu är det gjort och det känns härligt.

Jan kom hem vid 12-tiden och då åkte vi iväg till, hör och häpna, Ullared!!! Jag har inte varit där på flera år. Vi skulle till NetonNet och köpa en Blue ray spelare och när vi ändå var där så gick vi in på GeKås. Det var jättelite folk, så på det viset var det ju lugnt. Vi handlade för den enorma summan av 69 kr. Tjejen i kassan tittade lite konstigt och undrade väl vad tusan vi gjorde där.

Vi åt en sen lunch sen åkte vi tillbaka till Falkenberg och uträttade lite fler ärenden. För igår började vår Filmklubb igen, så det var bio på kvällen som gällde. Vi såg en Ken Loach film som heter "Looking for Eric", den var väldigt bra, mycket humor men även lite mörka bitar. Kan rekommenderas.

Idag väntar vi in snöfall igen, det har tydligen utfärdats en klass 1 varning, så det blir till att hålla sig inne. Kanske blir det en tur till brevlådan;o)